菜園初心者にオススメ！サカタのタネ実咲野菜3371 エンツァイの育て方

はじめに

初めて野菜づくりに挑戦する方に、成長が速く手間が少ない「サカタのタネ実咲野菜3371 エンツァイ」はいかがでしょうか？今回はこの実咲野菜の育て方をご紹介します。

エンツァイは緑豆の一種で、熱帯アジア原産のつる性の一年草です。長さ10〜20cmの豆を実らせることから、ビーンズとも呼ばれることがあります。

エンツァイは春から夏にかけて種まきします。日当たりのよいところで、深さ1cm程度に種を植えてください。

エンツァイは水分をたっぷりと必要としますので、特に暑い日はたっぷりと水やりをした方が良いです。また、つる性のため支柱が必要となります。

実が10〜20cm程度に成長したら収穫できます。絞りやすく、風味豊かなため、サラダや煮物、スープなどに使用することができます。

初めて野菜づくりを始める方には、育てやすさと豊富な使い道で、「サカタのタネ実咲野菜3371 エンツァイ」は最適な選択肢と言えます。ぜひ、ベランダ菜園や家庭菜園で試してみてください。